HOT DOGS A LA MEXICANA

Por Manachef CI. 

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 zanahorias ralladas
  • 6 salchichas de pavo
  • 6 panes para hot dogs
  • 1 pepino rebanado
  • Chiles jalapeños
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • Cacahuates en trocitos
  • Salsa picante

Instrucciones:

  1. Mezcla el vinagre y el azúcar en un tazón. 
  2. Sumerge las zanahorias ralladas durante 10 minutos para que absorban el sabor. 
  3. Calienta una parrilla o comal a fuego alto y cocina las salchichas hasta que se doren. 
  4. Coloca una salchicha en el pan y agrega el pepino, zanahoria, jalapeño y cilantro. 
  5. Agrega salsa al gusto y decora con trozos de cacahuate.

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