Spaghetti Marinara

 

Receta desarrollada por Manachef CI. 

Información Nutrimental

Gramos de porción

Mgr. de Potacio

KCal

Grs. de Proteínas

Carbohidratos

Mg de Fibras

Ingredientes:

  • 1 Paquete spaghetti.
  • 1 Kg de Camarones (pelados), varitas de surimi, almejas (cocidas al vapor), calamares (hervidos en rodajas).
  • 15-20 Aceitunas de colores picadas.
  • 2 Tomates maduros.
  • 2 Cucharadas de hojita picada de hierbabuena.
  • 1 Cebolla pequeña.
  • 8 Tomates secados al sol.
  • 1 Cucharada de almejas.
  • 1 Cucharada de mantequilla vegetal.
  • Sal.
  • Pimiento fresco.

Preparación:

En una cacerola abierta  derrite la mantequilla vegetal. Luego lava y pela los tomates y córtalos en cubos. Lo mismo con la cebolla. Vierte los tomates y la cebolla en una sartén hasta que se marchiten ligeramente, es decir durante 2-3 minutos. Hierve el espagueti con sal durante 6 -8 minutos. Luego escurre bajo el grifo para enfriar. Después de drenar bien, colócalo en un plato profundo. Mezcla los tomates y las cebollas con las alcaparras, mariscos variados, aceitunas, corte los tomates secados al sol por la mitad y sazona con pimienta.Vierte la salsa sobre el espagueti, asegúrese de que se mezcla bien. Por último, decorar con las hojas de menta y servir.